所有这些▷★◆-☆■，才是安慕希益生菌酸奶这一创新品=◇■•★◁，得以闪耀世界奶业大会的根本原因●=▼◆▲。

　　相较国家标准，安慕希益生菌酸奶的蛋白质含量高出35%，每包蛋白质含量可达6.3克，营养倍增。

　　但LGG在pH 2◁•-●◇.5酸性条件下，LGG就成了食品原料和膳食补充剂，更是中国乳企迈向全球乳品创新高地的典范•=●△△。更展示了中国奶业的科技硬实力与发展活力。而作为大会的压轴议程！在亚洲、欧洲▼-◁□◆、大洋洲等地设立了15家创新中心△…○▲▽▼。

　　近年来，安慕希爆款迭出，屡有颠覆式创新，并在常温酸奶细分领域长期保持头部占位，靠的不是运气，而是源于伊利多年来在产品创新上的厚积薄发。

　　2023年8月4日至7日，以★◁◆▷-△“创新合作、绿色低碳，推动全球奶业可持续发展”为主题的首届世界奶业大会，在呼和浩特隆重召开。

　　5年前，安慕希就与丹麦百年菌种世家科汉森团队一道▷▷☆，启动了常温活性益生菌的研发创新▲□▽。但研发过程中，却遭遇了常温下酸度过酸、货架期益生菌活性不稳定等难题◆★…▽▪。

　　作为大会东道主和主办方之一的伊利，更带来了从一棵草、到一杯奶、再到产品国际贸易的全产业链成果，向全球展示出中国乳业高质量发展的经典样本。

　　震撼亮相的行业首款常温活性益生菌酸奶——安慕希益生菌酸奶，以技术赋能pg电子娱乐平台游戏，添加10亿活性明星益生菌LGG，减蔗糖，实现常温活性益生菌，更健康更温和，展现了伊利以技术创新赋能消费体验的产品创新实力。作为划时代的新一代产品，安慕希活性益生菌酸奶为广大消费者群体，提供了健康酸奶的又一新选择。

　　1985年◆▽，美国塔夫茨大学的两位教授Gorbach、Goldin发现一种神奇的菌种——LGG=…▼=?鼠李糖乳酪杆菌（以下简称LGG）。

　　在欧洲•◇◆■▽，它获得欧洲食品安全局授予的“安全资格认定”（QPS）；在美国○○-▲★△，食品药品监督管理局（FDA）将其列为◁•◇-“一般公认安全物质”；在中国◇□••▷，国家卫健委批准其用于婴幼儿食品▽◁-。

　　面对越发精明、挑剔的消费者，如何引领行业的长足进步和强劲发展◆△◆○○，伊利不但塑造出一个值得参考的全球样本，更充分展现出中国奶业的创新活力…▼★。

　　LGG与血液中的细胞因子反应，能抑制食物中革兰阴性致病菌引起的免疫功能失调，诱导产生更多免疫细胞。

　　我们都知道，益生菌是一种活菌，但要保持活性都必须冷藏保存☆◁=○。一是为了减少代谢、保持活性，二是为了保持营养▼…●▲，令酸奶口味得当、口感绵长。

　　▲自治区和呼和浩特市相关领导，以及伊利集团高级执行总裁张剑秋、伊利集团副总裁徐克pg电子娱乐平台游戏●☆=▷、伊利集团副总裁郭云龙出席首发仪式

　　此后近30年，全球医学界、营养学界对LGG展开了规模空前的研究：从体内到体外△★◆▷○，从理论到临床■□▪…。800多篇研究文献，250多篇临床研究○•▼▷，都对其进行详细描述◁••◇●◇，最终形成共识：

　　除了LGG之外，安慕希益生菌酸奶又通过专利无菌后添加技术○▼▲，使其常温下存活率更高■=□◇、更温和，不但适合中国人的肠胃，更适合老人和儿童。

　　从安慕希在世界奶业大会上的大动作看，安慕希益生菌酸奶无疑将成为其未来的重大品类布局○●☆△■。当创新与品质成为发展的根基▽…◆，反映在市场上，就会成为赢得消费者信赖、行业尊重的保障。而在给消费者带来更好的口感☆•……、更高的品质、更佳的营养这些关键点上，安慕希在过去从未令人失望…▷■▽，在未来则更加值得期待。

　　一是功效类益生菌菌粉价格高，不能满足益生菌需要持续使用的需求◇•●◆•▲；二是市面上活性的、有明确益生菌功效的酸奶，100%都是低温酸奶，不适合中国人饮食习惯。

　　2023年，其整体市场规模预计达1171亿■△-☆○；其中乳制品市场预计达848亿▷…○=★，占比近80%；而乳制品市场中，低温酸奶和活性乳酸菌饮料又是最主要的细分品类■•▪。

　　在安慕希益生菌酸奶中，添加量高达10亿的活性明星益生菌LGG，究竟什么来头★◇△•□▽？

　　常温活性益生菌酸奶的意义，有的人可能一时体会不到，但对老人、孩子以及肠胃虚寒的消费者，就非常亲切友好，能做到既健康又美味，且更适合中国人体质。

　　这意味着，大量LGG能安然进入肠道，大量繁衍栖息，充分发挥益生菌效应，且对肠粘膜有很强粘附性。

　　比如，LGG对肠道健康非常重要。它产生的乳酸◁▪…☆□●，能防止白色念珠菌等有害细菌滋生☆▼▼▷，减少肠道炎症反应；同时，它能改变肠道菌群结构•●，缓解IBS肠易激综合征带来的腹胀、腹泻◇●□●-、便秘、腹痛等症状。

　　目前，2小时后存活率达73%；内蒙古自治区和伊利集团共同为安慕希益生菌酸奶进行全球首发，2小时后存活率为81%●■○▲。

　　以上内容与证券之星立场无关。证券之星发布此内容的目的在于传播更多信息，证券之星对其观点☆▪、判断保持中立，不保证该内容（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性◁★☆▪•▷、有效性、及时性、原创性等。相关内容不对各位读者构成任何投资建议，据此操作，风险自担。股市有风险◇◁☆，投资需谨慎。如对该内容存在异议，或发现违法及不良信息●…，请发送邮件至，我们将安排核实处理。

　　伊利基本完成了全球创新网络的搭建，构建乳业•★●…“产学研用▷◆◇▲•”创新生态■◁□◇，在1%胆盐条件下●★◆◁☆，持续为乳品市场增长扩容带来更多可能性，至今未有不良事件报道。持续不断地打破产业技术瓶颈和场景局限，自1990年以来。

　　而安慕希益生菌酸奶中之所以添加10亿LGG☆=-，更是看中了它“穿越火线”的“超能力”。

　　市面上，很多益生菌产品都宣称对肠胃有益□■□◇◇。但实际上，大部分益生菌一到胃部△•☆●◁，就被胃酸绞杀，消灭殆尽。

　　所以，常温之下，要让益生菌既保持活性，又让酸奶拥有好营养…•◁、好口感，是一个●-“不可能三角”□△。

　　据不完全统计◇■-△▷，2020年之后，安慕希平均以每月推出1-2款新品的频率★▪★▲■▪，高速迭代。

　　本文涉及有关上市公司的内容pg电子娱乐平台游戏，为作者依据上市公司根据其法定义务公开披露的信息（包括但不限于临时公告、定期报告和官方互动平台等）作出的个人分析与判断；文中的信息或意见不构成任何投资或其他商业建议，市值观察不对因采纳本文而产生的任何行动承担任何责任○●◁•○•。

　　特别是LGG菌株，通过伊利与科汉森的共创，终于打破了行业壁垒。其强悍之处在于，LGG菌株不但能在30度左右依然保持稳定长达3年◇-□，更能确保菌株基因组稳定长达25年之久。

　　一是通过大数据，伊利洞察到消费者对更健康■•▽▷•、更营养、更高品质产品的迫切需求；二是通过持续积累、创新，伊利研发团队终于攻克了益生菌在常温下的酸度、活性的一系列难题。

　　在安慕希益生菌酸奶中，只保留了发酵所需的必要蔗糖，含糖量低至0▪◇▲□◁….7%…▽○，不仅满足当前消费者健康、控糖的需求◁▷▽◁▪，还能带来清爽甜感无•◁▽△“腹担”的口感。